คำนวณแคลอรี่และสารอาหารจากรายการอาหาร: หลักการและตัวอย่าง
สารอาหารแต่ละรายการ = ปริมาณต่อ 100 กรัม × กรัมที่กิน ÷ 100 แล้วรวมทั้งมื้อ
คำตอบโดยสรุป
สารอาหารแต่ละรายการ = ปริมาณต่อ 100 กรัม × กรัมที่กิน ÷ 100 แล้วรวมทั้งมื้อ
เครื่องมือนี้ตอบคำถามอะไร
รวมพลังงานและสารอาหารตามน้ำหนักที่กินจริง โดยใช้ข้อมูลต่อ 100 กรัมที่ผู้ใช้ตรวจแล้ว
หลักการที่อยู่เบื้องหลังผล
สารอาหารแต่ละรายการ = ปริมาณต่อ 100 กรัม × กรัมที่กิน ÷ 100 แล้วรวมทั้งมื้อ
ตัวอย่างและการตรวจคำตอบ
ข้อมูลตัวอย่าง: ชื่อ, กรัมที่กิน, kcal/100g, โปรตีน/100g, คาร์บ/100g, ไขมัน/100g = อาหารตัวอย่าง A,100,200,10,30,4 อาหารตัวอย่าง B,50,150,5,20,5 ผลตัวอย่าง: พลังงาน: 275 kcal; โปรตีน: 12.5 กรัม; คาร์โบไฮเดรต: 40 กรัม; ไขมัน: 6.5 กรัม
อาหารตัวอย่าง A 100 กรัมให้ 200 kcal และ B 50 กรัมจาก 150 kcal/100g รวม 275 kcal
จุดที่ไม่ควรตีความเกินผล
ไม่ได้ค้นฐานข้อมูลอาหารหรือประเมินคุณภาพมื้อให้เอง ข้อมูลต่อหนึ่งหน่วยบริโภคต้องแปลงเป็นต่อ 100 กรัมก่อน
ชั่งน้ำหนักให้ตรงสภาพดิบ/สุกที่ฉลากระบุ พลังงานฉลากอาจไม่ตรงสูตร 4/4/9 เพราะใยอาหาร น้ำตาลแอลกอฮอล์ และการปัดเศษ ไม่กำหนดแผนอาหารรักษาโรค
ลองกับข้อมูลของคุณ
หนึ่งรายการต่อแถว ใส่ชื่อ กรัมที่กิน และค่าต่อ 100 กรัมเรียง kcal โปรตีน คาร์บ ไขมัน ตรวจสภาพดิบ/สุกให้ตรงกัน
คำถามที่พบบ่อย
คำนวณแคลอรี่และสารอาหารจากรายการอาหาร ใช้หลักการใด?
สารอาหารแต่ละรายการ = ปริมาณต่อ 100 กรัม × กรัมที่กิน ÷ 100 แล้วรวมทั้งมื้อ
มีข้อจำกัดอะไรที่ต้องตรวจให้ตรงกับกรณีของฉัน?
ชั่งน้ำหนักให้ตรงสภาพดิบ/สุกที่ฉลากระบุ พลังงานฉลากอาจไม่ตรงสูตร 4/4/9 เพราะใยอาหาร น้ำตาลแอลกอฮอล์ และการปัดเศษ ไม่กำหนดแผนอาหารรักษาโรค